Langsung ke konten utama

Resep Kue Pastel Sederhana





Bahan Kulit :
¼ kg Terigu biasa
1 butir Telor Ayam Negri
4 sdm Margarin(Blue Band)
60 ml Air dingin
Garam secukupnya

Bahan Isi :
1 Buah Kentang yang besar(Potong dadu kecil-kecil)
2 Buah wortel ukuran sedang(Potong kecil-kecil)
1 Papan bihun(masak dengan air panas sampai empuk & tiriskan, setelah agak kering tambahkan kecap 3 sdm)
2 Butir telor ayam(direbus kemudian dipotong kecil-kecil)
2 Helai daun bawang
Garam secukupnya
20 Butir lada
2 Siung bawang putih
3 Siung bawang merah
½ gelas air matang
minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Cara Membuat :
1. Ulek lada bersama garam, setelah halus masukkan bawang merah+bawang putih, ulek sampai halus.
2. Tuang minyak goreng ke wajan, setelah panas masukkan bumbu halus bersama daun bawng yang sudah di iris-iris tipis, aduk rata, setelah agak kering masukkan wortel+Kentang+ air matang, aduk lagi dan diamkan(jangan lupa wajan ditutup dengan tutup panci) sambil di aduk-aduk sampai airnya kering, kemudian masukkan bihun, aduk sampai merata dan angkat.
3. Diamkan bahan isi sampai dingin.
4. Menunggu bahan isi dingin, buat bahan kulit.
5. Kocok telor dengan garpu sebentar aja, lalu telor campur dengan terigu, uleni bersama mentega+garam+air dingin, uleni sampai kalis(Tidak lengket ditangan dan mudah dibentuk).
6. Bentuk bahan kulit dengan gilingan kayu setipis mungkin. lalu cetak dengan cetakan Pastel
7. Masukkan bahan isi yang sudah dingin + Telor rebus.
8. Goreng pastel sampai coklat. Angkat dan sajikan bersama cabe rawit hijau.

Untuk + 30 potong.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bagusnya Pelayanan di Rumah Sakit Mayapada Lebak Bulus

Saya adalah pengguna Asuransi Inhealth Mandiri. Di Klinik Cahaya Madani Ciganjur saya ke dokter gigi untuk melihat gigi bungsu atas kiri. Setelah dilihat gigi saya oleh dokter gigi. Dokter bilang disuruh cabut. Waduh seumur-umur saya belum pernah dicabut selain waktu kecil gigi saya mah copot sendiri, nggak pernah dicabut sama dokter gigi. Saya tanya ke dokter, bisa nggak ditambal aja? dokter bilang nggak bisa harus dicabut. Waduh saya takut. Sakit nggak ya kalau dicabut. Karena dokter gigi di klinik itu tidak dapat menangani kasus gigi yang saya alami maka saya diberi rujukan ke Rumah Sakit Mayapada Lebak Bulus. Sebelumnya saya tanya jadwal dokter gigi di RS tersebut. Ternyata jadwal ada di Hari Sabtu dari Jam = 17:00 - 20:00. Cocok nich, nggak perlu ijin nggak masuk kerja. Jadwal di hari lain ada yaitu : Senin - Selasa dari jam = 14:00 - 17:00 & Jum'at dari jam = 08:00 - 11:00 dan 15:00 - 20:00. Sebelum datang telpon ke RS terlebih dahulu untuk bikin janji karena pasiennya ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Solo Backpacker ke Banyuwangi Selama 6 Hari 5 Malam (13 - 18 Oktober 2017)

Kenapa tiba-tiba aku ingin pergi ke Banyuwangi?Kayaknya aku terinspirasi waktu nonton film bioskop ILY From 38.000 FT yang mengambil lokasi wisata yang ada di Banyuwangi. Mulai dech aku menyusun rencana kapan mau ke Banyuwangi. Ada nich teman aku yang mau ikut aku ke Banyuwangi, Aku bilang ke mereka kalau rencana aku kesana mau naik kereta yang memakan waktu sekitar 20 jam sekali jalan. Mereka nggak kuat kalau naik kereta. Aku bilang aja terserah kalian, kita ketemu disana aja. Aku ingat kan mereka sering tiba-tiba cancel nggak jadi ikut padahal aku tuh kalau mau traveling prepare waktunya lama sekitar setahun. Jadi kalau mereka niat mau ikut traveling sama aku bisa dong nabung. Bukan alasan nggak punya uang lah, yang lain lah. Saat itu aku langsung inget kejadian yang buat aku sebel. Aku bilang aja aku belum tahu kapan ke Banyuwangi. Padahal sich aku ada rencana tapi aku nggak bilang ke mereka. Aku sebel sama mereka. Sejak kejadian itu aku berprinsip Solo Backpacker aja yang lebih...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Perbedaan Bakpia Kurnia Sari dengan Bakpiaku

Aku sebenarnya bukan penggemar Bakpia, tapi karena setiap tahun aku selalu pulang kampung di daerah Purworejo dan menginap di Yogyakarta. Yogyakarta adalah kota yang selalu ingin aku kunjungi berkali-kali tanpa bosan karena orangnya ramah-ramah. Mengenai Bakpia Kurnia Sari & Bakpiaku akan aku jabarkan dibawah ini mengenai harga & rasa : BAKPIA KURNIA SARI NO  RASA DAN ISI  HARGA PER DOS  BERAT  15 20 1 Kacang Hijau 30.000 40.000 600-750 gr 2 Kumbu Hitam 30.000 40.000  600-750 gr 3 Coklat 30.000 40.000  600-750 gr 4 Susu 30.000 40.000  600-750 gr 5 Kopi 30.000 40.000  600-750 gr 6 Keju 30.000 40.000  600-750 gr 7 Durian 40.000  600-750 gr 8 Green Tea 30.000  600-750 gr Alamat toko Bakpia Kurnia sari :   ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya